Programa 2 - Culinary & Health Coaching

Este programa no solo soluciona tu problema de qué comer, pero además ofrece un espacio y técnicas para que trabajes tus preocupaciones de salud y bienestar conmigo a través de sesiones y cuestionarios online.    Junt@s buscaremos los caminos para que te mantengas con energía para cumplir tus metas de salud y bienestar y vivir una vida plena a cualquier edad.

El programa incluye:

1. Sesión inicial para conocer tu historial y preocupaciones en términos de alimentación, salud y estilo de vida. También en esta sesión definirás tus metas iniciales;
2. Entrevista inicial para conocer el tipo de dieta, gustos e intolerancias, nivel de conocimiento culinario, tiempo y equipos disponibles para cocinar, etc.
3. Recetario personalizado inicial con 20 recetas, siendo:

• 5 recetas de desayuno
• 5 recetas de comida/cena
• 5 recetas de salsas (salsa, dip, spreader)
• 5 recetas de panes/pasteles/snacks

Nota:  se puede cambiar la distribución de las recetas entre las diferentes categorías (desayuno, comida, cena, salsas, panes y pasteles);

1. Una sesión de retroalimentación para que pueda desarrollar 15 recetas nuevas con base en tus necesidades;
2. Recetario personalizado con 15 recetas adicionales;
3. Formato de seguimiento (culinary & health coaching) en línea.  Con base en las respuestas de los cuestionarios te envío un email con un paquete personalizado con material de lectura y ejercicios/actividades sugeridas para abordar los temas encontrados.  También en estos cuestionarios revisamos las metas alcanzadas y/o la necesidad de hacer ajustes.
4. Emails/blog con contenido sobre:

• nutrición;
• proveedores probados y calificados de ingredientes orgánicos, agricultura regenerativa, proteína animal orgánica de libre pastoreo, etc.
• tips de cocina y novedades en gastronomía;
• relajación/control de estrés;
• actividad física;
• higiene/calidad del sueño; y
• varios otros temas relacionados con estilo de vida saludable.

1. Acceso a todas las clases de cocina y master clases que sean impartidas durante el programa de 6 meses;
2. Sesión de cierre del programa y siguientes pasos.

Duración del programa:  6 meses